液だれしません。

汁次 / 原光弘

 

弧を描いたように注ぎ落ちる水。

傾けた分だけ出て、
傾きを直すと同時に
汁次の中へと舞い戻る。

液だれのない汁次。

わずらわしいひと手間がなく、
食卓の上でも所作もうんと美しい。

新鮮にお醤油を味わうために。
直前にかけていただく美味しさを。

※ただいま北千住店にてご覧いただけます。

 

2/27(木)まで北千住店は常設展示です。

 

 

 

 

スタッフ和田