和菓子教室

今夜は十五夜ですね。
先日の和菓子教室ではお月様のようなまんまるのおまんじゅうを作りました。

 

栗の焼き印が可愛い『栗薯蕷』です。

 

中には栗がまるまる一個入った贅沢なお饅頭。
やさしい餡子と相まって、幸せな味か口いっぱい広がりました。

 

特別にこんなにかわいいうさぎの親子も作って下さいました。

お月見にぴったり!
…ですがもうとっくにこの子たちは私のお腹の中…

 

十五夜にお団子を15個食べると、健康で幸せでいられるらしいです。

15個…

むしろ健康が危ぶまれます…

適度に美味しくいただきましょうね。

 

空が澄んで月がきれいなこの季節。
満月は明後日だそう。

おだやかに空を眺めてみます。

 

スタッフ 岡田